Chuẩn bị hộp cơm văn phòng mang đi làm cho thứ 5
Để chuẩn bị hộp cơm văn phòng mang đi làm đủ chất, lại không tốn nhiều thời gian, chúng ta rất cần phải lên kế hoạch thực đơn trước. Chỉ cần dành ra một chút ít thời gian trong ngày để lên thực đơn thôi là sẽ giúp chúng ta thảnh thơi hơn vào ngày mai đấy.
Với thực đơn gợi ý cho hộp cơm văn phòng trưa thứ 5 của nhà Đậu, chúng ta sẽ có:
- Cơm trắng
- Bắp cải luộc
- Trứng cuộn
- Chả cá hấp
Thực đơn bữa trưa nhanh gọn, đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí và đầy đủ chất luôn nhé!
Nếu bạn cảm thấy thực đơn phù hợp với khẩu vị của bản thân, thì vào bếp nấu nướng cùng nhà Đậu nha. Có trước thực đơn thì mình cố gắng tranh thủ thời gian lúc tan làm ngày hôm trước để mua ít nguyên liệu, rồi sáng mai chỉ cần chế biến thêm một chút nữa là xong.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho hộp cơm văn phòng trưa thứ 5
- Gạo nấu cơm
- Bắp cải
- Trứng (2-3 quả)
- Chả cá
Các gia vị cần có:
- Nước mắm
- Bột canh, hạt nêm
- Tiêu
- Gừng
Cách chế biến chi tiết cho thực đơn mang cơm đi làm thứ 5
- Công việc mỗi buổi sáng đầu tiên, chắc chắn không thể quên cắm một nồi cơm thật ngon. Nếu nấu cho 1 người ăn thì mình có thể nấu tầm 100-150g gạo là đủ.
- 1 Người ăn chúng ta sẽ cần dùng 2-3 quả trứng gà cho món trứng cuộn. Để làm món trứng gà cuộn ngon, trước tiên mình sẽ đập trứng ra bát. Nêm thêm 1 ít gia vị như nước mắm, bột canh, hạt nêm, tiêu. Mình nên cắt thêm một ít hành lá để món trứng thơm và đẹp mắt hơn.
- Bắc chảo, phi thơm 1 ít hành củ đập dập, nếu có hành tăm thì mình phi để rán trứng sẽ ngon hơn nhé.
- Tiến hành cuộn trứng: mình sẽ đổ từng lớp trứng cuộn mỏng vào chảo trước, lớp trứng này chín, mình lại cuộn lại, rồi đổ thêm lớp trứng mỏng khác vào, cứ như thế cho đến hết. Các bạn xem video sẽ dễ hiểu và dễ thực hiện hơn nhé.
- Món trứng cuộn chín, mình gắp ra, đợi nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn. Mách nhỏ bạn là, món trứng cuộn sẽ ngon hơn nếu bạn thêm tương cà hoặc tương ớt chấm ăn kèm đó nha. ^^
- Món tiếp theo, mình sẽ sơ chế, rửa sạch ít bắp cải cho món luộc. Trứng mà ăn kèm bắp cải là hợp cạ lắm nha.
- Bắp cải để luộc được ngon hơn, mình nên xé các lá bắp cải ra riêng, để sợi bắp cải được mềm tự nhiên, luộc ngon và ngọt hơn so với việc mình cắt bắp cải.
- Mình bắc một nồi nước, thêm một vài lát gừng đập dập. Các bạn lưu ý là để luộc bắp cải thơm ngon, thì đừng quên cho thêm gừng nhé. Nước sôi, mình cho bắp cải vào luộc nhanh, bắp cải chín là vớt ra để giữ được độ ngọt và giòn.
- Cuối cùng, mình chỉ cần hấp cách thủy thêm một ít chả cá từ 3-4 phút nữa là hoàn thành.
- Món tiếp theo, mình sẽ sơ chế, rửa sạch ít bắp cải cho món luộc. Trứng mà ăn kèm bắp cải là hợp cạ lắm nha.
- Bắp cải để luộc được ngon hơn, mình nên xé các lá bắp cải ra riêng, để sợi bắp cải được mềm tự nhiên, luộc ngon và ngọt hơn so với việc mình cắt bắp cải.
- Mình bắc một nồi nước, thêm một vài lát gừng đập dập. Các bạn lưu ý là để luộc bắp cải thơm ngon, thì đừng quên cho thêm gừng nhé. Nước sôi, mình cho bắp cải vào luộc nhanh, bắp cải chín là vớt ra để giữ được độ ngọt và giòn.
- Cuối cùng, mình chỉ cần hấp cách thủy thêm một ít chả cá từ 3-4 phút nữa là hoàn thành.
Và tất nhiên, sau khi đã hoàn thành xong công đoạn chế biến, mình sẽ không quên xếp các món ăn vào trong hộp cơm văn phòng phải không nào?
Hộp cơm văn phòng mang đi làm mà mình dùng dưới đây là hộp cơm Life element. Hộp này có 4 ngăn nên đựng tách biệt được 4 món rất tiện lợi. Thiết kế của hộp cơm cũng rất sang, đẹp mắt phải ko ^^ Giờ thì mình sẽ lên đường xách hộp cơm mang đi làm thôi!
À, nếu có thêm hoa quả hoặc sữa hạt thì mọi người nhớ mang đi để làm món tráng miệng nha. Chúc cả nhà thành công với thực đơn bữa trưa văn phòng cho thứ 5 này nhé!
Để xem thêm các thực đơn mang cơm đi làm ngon lành, hấp dẫn khác trong tuần, các bạn tham khảo thêm tại đây nha:
