Thực đơn mang cơm đi làm cho thứ 2 đầu tuần
Chuẩn bị thực đơn mang cơm đi làm nhiều khi ngại thực sự. Nhưng đến trưa mới biết được giá trị của nó. Thay vì phải ra ngoài giữa trưa nắng nôi, mưa gió,… rồi phải đau đầu suy nghĩ đi ăn ở đâu, ăn gì… thì có ngay hộp cơm nhà ngon lành, nóng hổi bên cạnh bàn làm việc, thực sự rất giá trị.
Chỉ cần buổi sáng chịu khó thức dậy sớm, bỏ ra một ít thời gian, công sức, bữa trưa sẽ luôn ngon, sạch, đảm bảo sức khỏe. Và trên hết là giúp bản thân tiết kiệm được túi tiền nữa.
Nếu muốn chuẩn bị hộp cơm mang cơm đi làm mà chưa biết nấu món gì, thì bạn tham khảo ngay gợi ý của nhà Đậu nhé.
Thực đơn mang cơm đi làm cho thứ 2 đầu tuần sẽ là những món rất thanh mát, dễ ăn mà lại giàu dinh dưỡng. Đặc biệt là nấu cũng nhanh, đơn giản lắm nhé.
- Cơm trắng nấu cùng ngô ngọt
- Đậu phụ sốt nước tương, mè
- Canh bí xanh nấu sườn
Nguyên liệu cho thực đơn mang cơm đi làm cho thứ 2
- Gạo để nấu cơm
- Ngô ngọt
- Đậu phụ
- Sườn
- Bí xanh
- Rau thơm
Các gia vị cần có:
- Bột mì
- Dầu ăn
- Nước tương
- Mè
- Hạt nêm
- Bột canh
Cách làm chi tiết cho thực đơn mang đi làm:
- Vo gạo nấu cơm, mình sẽ cho thêm vào một ít ngô ngọt để cơm ngon, ngọt và thơm hơn. Nếu bạn nào không thích có thể bỏ qua và không ngô vào nhé.
- Cắm 1 nồi cơm xong, mình sẽ rán đậu. Để rán đậu được nhanh giòn vàng và sốt ngon hơn, mình sẽ lăn đậu qua một lớp bột mì mỏng.
- Cho dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu rồi mình cho đậu vào rán vàng, rồi gắp ra.
- Mình đổ bớt dầu ăn trong chảo, rồi làm nước sốt: 2 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa chanh, 1 thìa mè. Khuấy đều cho nước sốt tan, rồi mình cho đậu vào đun liu riu, lật đều 2 mặt. Món này mình đun tầm 4-5 phút rồi tắt bếp là xong.
- Để nấu canh bí xanh và sườn, trước tiên mình sẽ làm sạch sườn trước. Rồi mình chần qua sườn với nước đun sôi, có thể thêm một ít lát gừng và hành lá, rượu trắng sẽ giúp cho sườn sạch, khử mùi hôi tốt hơn.
- Sau đó, thêm sườn vào nồi cùng với nước đun sôi cho sườn chín, hoặc đun kĩ cho sườn mềm. Rồi mình cho bí xanh vào đun sôi tầm 3 phút.
- Cuối cùng, mình thêm 1 ít rau thơm/ rau mùi tàu vào để món canh thơm và ngon hơn.
Sau khi đã hoàn thành công việc nấu nướng, là lúc mình cho thức ăn vào hộp cơm cắm điện vào xách mang đi làm thôi. Thực đơn mang cơm đi làm cho thứ 2 đầu tuần chuẩn bị cũng nhanh, mà không hề khó đúng không nào! Chúc mọi người thành công với thực đơn này nhé.
Để xem thêm các thực đơn mang đi làm khác trong tuần, các bạn tham khảo thêm tại đây nhé:
Chuẩn bị thực đơn mang cơm đi làm siu ngon từ thứ 2 đến thứ 7
