Chuẩn bị hộp cơm mang đi làm cho thứ 4
Không phải ai cũng có thể chịu khó chuẩn bị hộp cơm mang đi làm trong tuần. Nhưng việc tự nấu nướng mang cơm đi làm đem lại lợi ích rất lớn. Không đơn thuần chỉ là tiết kiệm túi tiền, mà còn là cách để đảm bảo chất lượng bữa ăn và giữ gìn sức khỏe lâu dài nữa. Với thực đơn mang cơm đi làm nhà Đậu gợi ý hôm nay, chúng ta sẽ có những bữa trưa ngon lành, đảm bảo ngay tại văn phòng. Và đặc biệt là nấu nhanh, không cầu kì, đơn giản mà vẫn ngon.
Các món mà chúng ta xách hộp cơm mang đi làm cho thứ 4 sẽ gồm có:
- Cơm trắng
- Thị bò xào rau củ
- Nộm dưa leo cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho hộp cơm mang đi làm vào thứ 4
Để có một hộp cơm xách mang đi làm ngon lành, đầy đủ dinh dưỡng, khâu chuẩn bị là rất quan trọng. Việc lên trước kế hoạch thực đơn sẽ giúp chúng ta chủ động mua trước các nguyên liệu cần thiết.
Và nếu buổi tối có thời gian thì chúng ta có thể sơ chế trước nguyên liệu, sáng mai chỉ cần nấu thêm 10-15 phút là hoàn thành rồi.
Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị:
- Thịt bò (100-200g, nên chọn phần vai hoặc thăn bò xào sẽ mềm hơn)
- Ớt chuông
- Hành tây
- Rau cần tây
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Lạc
- Rau thơm
Các gia vị cần có gồm:
- Hạt nêm
- Dầu hào
- Bột bắp
- Bột canh
Cách chế biến cho thực đơn mang cơm đi làm vào thứ 4
- Đầu tiên, chúng ta vẫn sẽ cắm một nồi cơm. Chọn gạo càng ngon, cơm sẽ càng dẻo càng ngon. Đến bữa trưa ăn cơm vẫn sẽ luôn giữ được độ ngon.
- Sau đó là công việc thái thịt bò. Để xào thịt bò ngon, nên thái mỏng thịt bò. Chọn phần vai hoặc thăn khi xào sẽ mềm hơn.
- Tiếp theo, chúng ta sẽ ướp thịt bò. Cách ướp thịt bò ngon, xào thơm mềm, không dai, chúng ta sẽ ướp với 1 thìa dầu hào, 1 thìa cf hạt nêm, tiêu, rồi trộn đều.
- Sau đó, cho thêm 1 thìa bột bắp, nếu không có bột bắp có thể cho bột năng hoặc bột mì đều được. Cuối cùng là cho thêm 1 thìa dầu ăn để khóa độ ẩm thịt, lúc xào thịt bò sẽ không bị dai mà ăn rất mềm và thơm. À, mọi người cũng đừng quên đập dập một ít gừng tỏi vào để ướp cùng gia tăng hương vị nhé.
- Mình sẽ ướp thịt bò tầm 10 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Sau đó, bắc chảo lên bếp, cho gừng tỏi thái sợi vào phi thơm. Cho thịt bò vào xào nhanh, chín tái ở lửa lớn, rồi vớt ra ngay.
- Ớt chuông, hành tây mình rửa sạch, thái sợi, rồi cho vào chảo đảo nhanh ở lửa trung bình. Khi ớt chuông và hành tây bắt đầu chín vừa, thì cho rau cần vào, cùng 1 thìa dầu hào vào đảo nhanh.
- Cuối cùng, trước khi tắt bếp, cho thịt bò vào đảo nhanh. Vậy là chúng ta đã có món thịt bò xào thơm lừng, ngon mềm, không bị dai rồi.
- Để bữa ăn thanh mát, ăn đưa cơm, không bị ngán, mình sẽ làm thêm 1 ít nộm dưa chuột, cà rốt. Món này làm cực kì nhanh, mà nguyên liệu không hề cầu kì.
- Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Với 1 người ăn, chúng ta chỉ cần 1-2 quả dưa chuột và cà rốt là đủ.
- Thêm vào gia vị: 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu bột canh, 1 thìa chanh. Bạn nào mà ăn được cay thì có thể cho thêm vào 1 vài lát ớt nhé.
- Rồi mình trộn đều, và cuối cùng cho thêm một ít rau thơm và lạc rang dã dập nữa, là có ngay món nộm thơm bùi, chua ngọt, ăn kèm với thịt bò xào siu hợp rồi. ^^
Khâu chuẩn bị cho hộp cơm mang đi làm ngày thứ 4 không hề phức tạp đúng không nào? Chuẩn bị xong xuôi, cũng là lúc cho các món ăn vào hộp cơm cắm điện và xách mang đi làm thôi. Chúc các bạn luôn có những bữa trưa ngon miệng, đủ đầy dinh dưỡng nhé.
Tham khảo thêm các thực đơn mang cơm đi làm trong tuần thơm ngon khác tại đây:
