Cách làm sữa đậu nành mix mè lạc uống siêu ngon

Chào mọi người!

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người cách làm sữa đậu nành vị rất thơm ngon khác lạ khi mình mix thêm cùng lạc và mè. Các nguyên liệu sử dụng cho món sữa này rất đơn giản và cực kì dễ tìm mua. Nhưng hương vị lại vô cùng thơm bùi và ngon. Chưa kể nguồn dinh dưỡng từ món sữa này cũng rất phong phú cho cơ thể.

Với cách làm sữa đậu nành mix mè và lạc này, mình sẽ cần dùng tới:

• 70g đậu nành
• 20g lạc
• 20g mè
• 1 xíu đường phèn để tạo ngọt (ngoài ra, mọi người có thể dùng tới chà là hoặc táo đỏ để thay thế nhé)

Với nguyên liệu này mình sẽ làm cho khoảng 1,2l sữa. Sữa sẽ có vị vừa, không đặc không loãng quá.

Đậu nành buổi tối trước khi đi ngủ mình sẽ ngâm cho nở. Sau đó sáng mai rửa sạch lại thật kĩ để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.

Tiếp đến mình sẽ cho hết nguyên liệu vào máy làm sữa hạt. Ở đây mình đang sử dụng máy làm sữa hạt Bear loại cối dung tích 1,75l và có thể tháo rời được cả lưỡi dao rất tiện.

Mình cho nguyên liệu vào cối xay, sau đó thêm tiếp 1,2l nước, đậy nắp lại và đặt lên đế cối.

Mình cắm chọn chế độ xay nấy sữa hạt, máy xay nấu tầm 30 phút thôi là mình đã có ngay những ly sữa rất thơm và đặc biệt là rất mịn. Có thể uống luôn mà không cần lọc nhé.

Với máy làm sữa hạt tự động thế này, phải công nhận làm sữa đậu nành rất nhanh và rất tiện lợi. Mình không phải tốn nhiều công sức để vắt lọc rồi nấu như cách làm sữa bằng máy xay thông thường.

Nhất là những dịp hè đang đến thế này, nếu có máy làm sữa hạt tự động trong nhà, mình có thể tự ở nhà làm sữa hạt bất cứ khi nào muốn uống. Vừa chủ động, vừa tiết kiệm cả tiền bạc, công sức thời gian không phải ra ngoài mua. Chưa kể là uống sữa tự làm mình còn có thể đảm bảo được chất lượng của nguồn nguyên liệu nữa. Vì nhiều khi mua ngoài mình không có kiểm soát, không biết chắc được nguồn nguyên liệu có đảm bảo hay không.

Hương vị của món sữa đậu nành mix thêm lạc và mè vừa thơm thơm của đậu nành và mè, lại có sự bùi bùi, béo béo ngậy ngậy của lạc và mè nữa nên rất ngon.

Món sữa này mình có thể uống kết hợp với ăn thêm vài miếng bí đỏ mè như thế này là rất hợp nha. Nhất là những bữa sáng vội hay những bữa chiều xế bụng đói, mình có thể ăn 1 miếng bánh kèm với 1 cốc sữa là có ngay năng lượng để làm việc tiếp rồi.

Chúc mọi người làm thành công món sữa đậu nành mè mix lạc này cho cả gia đình nhé.